Юбилей 2011 г.
  • otevalm

Лучшие маринады для соления рыбы дома

5 ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ РЫБЫ ДОМА. ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС!  | вкусная-еда | Яндекс Дзен

Оригинальные рецепты на любой вкус!

Соленая маринованная рыбка — замечательное лакомство, без которого не обходится практически ни одно застолье. Из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд или просто подать как закуску на стол.

Даже самый обычный бутерброд с соленой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса.

Collapse )

Воздушные шарики детства

Известный психолог Михаил Лабковский описал 29 ситуаций в которых мы теряем силу и набираем ее

МЫ ТЕРЯЕМ СИЛЫ, КОГДА:

— говорим «да», в то время как хотелось сказать «нет»;

— улыбаемся, вместо того, чтобы заплакать;

— не отдыхаем;

— уговариваем себя потерпеть еще немного, вместо того, чтобы понять «Ради какой светлой цели я сейчас это терплю?»;

Collapse )
Венок

Художник, уводящий в Сказку)))

Наверное, после такого заголовка вы ждёте картин в стиле фэнтези. Но тут будет немного другое - совершенно сюрреалистические пейзажи. Да, я про Евгения Лупшина и его картины. Да, вдохновила меня на эту запись cliotada, рассказавшая о художнике, что рисует дождь. А ведь есть и художники, рисующие Сказку!

Впервые при виде его картины ( был вид Парижа,  где я тогда не бывала) у меня возникло стойкое дежавю - и я пошла смотреть его остальные пейзажи. Чем-то волшебным веет от них. Чем-то, что я не могу объяснить словами: вроде те же краски волшебным образом меняются - и мы попадаем из обычного мира в Сказочную страну.

Картина "Сумеречные Отражения" (Twilight Reflections)

Художник Евгений Лупшин родился в Москве в 1966 году. Искусству живописи обучался в МГХПУ им. Г.С.Строганова, факультет художественное конструирование и дизайн и в Московском Государственном заочном Педагогическом институте, художественно-графический факультет.

Лауреат конкурса «Золотая кисть». Постоянный участник международных арт-ярмарок в России, США, Норвегии. Член Творческого союза художников России. Работы художника находятся в собрании Государственного Исторического Музея, а также в частных коллекциях в США, Европе и России. Постоянная экспозиция в галерее «Арт-Яр», Москва. Живет и работает в Москве.

А вы смотрите, и скажите потом - какая понравилась больше всего?
Collapse )

Худеем за пять минут!

Эту простую технику разработали японские специалисты около пятнадцати лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.

Поскольку треть или даже половину моего живота действительно нужно куда то девать, решил вчера попробовать! Чувствую - живот перестает отвисать прямо на глазах! Неудобно конечно, но что такое пять минут в день?  Зато через месяц мои джинсы меня и не узнают!






Collapse )

Баранина без запаха: 5 маринадов, которые сведут его на нет



Специфический запах баранины сосредоточен в жире этого мяса. Поэтому если вы хотите избавиться от запаха, главное, что нужно сделать — это избавиться от жира. Вы можете срезать весь видимый жир. Но не всегда этого возможно. Если это ваш случай, можно промыть куски мяса в горячей воде, а если рецепт блюда позволяет — прокипятить мясо 4-5 минут перед дальнейшим приготовлением. Отличный способ — не просто кипятить баранину, а добавить побольше моркови и гороха. После кипячения их нужно будет выкинуть, в этом процессе они нужны только как поглотители вкуса. Завершат дело сильные маринады, которые полностью уберут оставшийся запах баранины.

Яблочный



Натрите на терке 4 кислых зеленых яблока и несколько долеки чеснока. Добавьте 3-4 ст.л. белого сухого вина. Этой смесью натрите мясо, оберните пленкой и оставьте лежать на ночь в холодильнике. Перед приготовлением обмойте мясо водой, а затем обсушите бумажным полотенцем.

Collapse )

Жареный сулугуни с яйцами

Жареный сулугуни с яйцами


ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска сулугуни толщиной 1,5–2 см
1 большой спелый помидор
2–4 яйца
мука
топленое масло или смесь сливочного с оливковым
несколько веточек зелени (кинза, тархун, рейган)
соль, свежемолотый черный перец
хлеб для подачи





Collapse )



Целебная зелень, которая замедляет процессы старения





Эта полезная зелень должна быть в холодильнике у каждого. Что выбрать и какую пользу эта зелень может принести?

Черемша
Пучка черемши хватит тебе надолго: она обладает сильным ароматом и для того, чтобы придать блюду пикантности, достаточно одного стручка.

Черемша разгоняет обмен веществ, способствует похудению, дарит бодрость и улучшает пищеварение. А еще, это отличный способ очистить тело от излишнего холестерина.

Collapse )